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La permaculture. Une autre façon de cultiver

Plus qu'une nouvelle tendance, la permaculture est une nouvelle, une façon d'appréhender le monde et la nature.

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Jardin-forêt

Qu’est-ce qu’un jardin-forêt en permaculture ?

En permaculture, on tente au mieux de reproduire la nature. Le jardin-forêt s’y attache, en choisissant d’élever plusieurs strates de cultures qui se répondent, et qui fonctionnent toutes ensembles. Idée novatrice, elle s’éloigne du jardin traditionnel pour permettre à chaque plante de trouver sa place. Ainsi, le jardin-forêt tend à lier les besoins des plantes avec nos besoins alimentaires, en imitant la structure et la biodiversité d’un boisement naturel. S’il semble complexe à mettre en œuvre, il s’agit avant tout d’un processus très lent. Il faut avant tout commencer par observer l’environnement qui va accueillir ce jardin-forêt, pour connaître ses spécificités, et éviter au maximum de le dénaturer. Les meilleures combinaisons de plantes et végétaux se feront ensuite au fur et à mesure du temps. Dans nos articles, nous vous expliquons comment procéder pour comprendre et installer votre propre jardin-forêt permaculturel.

La stratification du jardin-forêt

Le jardin-forêt se crée par strates. Il y en a 7 en tout, en commençant par les plus basses : les plantes couvre-sol, et allant vers les plus hautes : les grands arbres qui forment la canopée. La disposition de ces plantes ne se fait pas sans un travail en amont de recherche. Un carnet de jardinier, avec écrit vos observations et vos analyses peuvent être d’une grande aide dans cette entreprise. Dans cette revue, nous vous expliquons en détails quelles sont ces strates qui forment le jardin-forêt, et comment les entretenir pour assurer leur pérennité.

Les besoins d’un jardin-forêt

Si les strates du jardin-forêt son aménagées correctement, les plantes devraient avoir suffisamment de soleil et d’eau pour vivre. Certains équipements sont ainsi nécessaires pour garantir la durée de vie de vos végétaux. Vous pourrez, de ce fait, être amenés à créer un point d’eau artificiel, pour nourrir les plantes les plus basses. De même, une haie est souvent de rigueur, afin de protéger les végétaux les plus fragiles. Ici, nous vous donnons toutes les clés pour réussir l’installation de votre jardin-forêt sereinement.

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